广式月饼
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儿时月饼都是很传统的样子，就期待着月饼能不能做成别的花样呢？长大后的今天现在模具花样百出！
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
低筋筋面粉
200克
、
转化糖浆
约110克
、
花生油（食用油）
约50克
、
枧水
3克
、
莲蓉
500克
烹饪步骤
-
步骤1/2
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和好面，根据自己喜欢的颜色处理，分成所需的面团
-
最后一步
点击查看大图
放进烤箱之前先喷水，这样好定型，190度烤五分钟（温度根据各自烤箱而定180–200度之间），拿出来后冷却2到3分钟，再烤（160–180度）烤8–10分钟
小贴士
卖好一点的模具不容易变形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-20
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