皮蛋瘦肉粥
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非常简单 tips:1、米提前一晚上泡好,容易煮一些。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大米
120克
、
里脊肉
100克
、
无铅皮蛋
2个
、
植物油
1小勺
、
水
1200克
、
姜丝
少许
、
料酒
1小勺
、
香葱
1根
、
白胡椒粉
1小撮
、
盐
适量
、
香油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
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肉切丝,加入料酒、生粉拌匀备用。
-
最后一步
点击查看大图
砂锅中,放入水水烧开之后,倒入泡好的米,倒入一点点油增香,小火煮大约20分钟就可以了。看个人洗好。皮蛋切成小丁,约5分钟后再加入腌制好的肉丝,2分钟后,调味,加入适量的盐,白胡椒粉,香油,最后撒入葱花拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-21
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