台湾蛤蜊煎
大家中秋快乐呀！ Happy Mid-autumn Festival！ 中秋节，团圆夜，品家宴，赏圆月。 今天的家宴不普通，团团圆圆的一份蛤蜊煎就被我这么这么的做出来了！ 来自MSN小蓝鱼的蛤蜊肉，鲜嫩，肥美，紧实，让这份台湾蛤蜊煎的好吃程度超出想象，佐以适量的番茄酱，酸甜解腻，九分美味十分可口。 不知道这份蛤蜊煎，能否出现在你的中秋餐桌上呢？
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步骤1/9
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1、准备好食材。
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步骤2/9
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2、150g左右的木薯粉加入三个鸡蛋，基本上1:1混合。
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步骤3/9
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3、搅拌均匀后过滤一下。
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步骤4/9
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4、与此同时，可以将蛤蜊焯水。
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步骤5/9
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5、焯水好后的蛤蜊，混合放入蛋液中。
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步骤6/9
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6、加入少量的盐。
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步骤7/9
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7、加入少量五香粉。
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步骤8/9
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8、热锅放油，转中小火， 制作蛤蜊煎。
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最后一步
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9、根据个人口味，制作完成后可以加少量的番茄酱，口味会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-21
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