椰香斑斓戚风蛋糕
最近经常听到斑斓粉这个词,那我也跟风买一袋做点什么吧
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步骤1/7
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把斑斓粉倒入玉米油,小火加热混合均匀即可
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步骤2/7
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搅拌好的油加入椰浆充分乳化
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步骤3/7
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筛入低筋粉搅匀
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步骤4/7
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将鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入面糊中拌匀
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步骤5/7
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蛋白加入柠檬汁和糖打发至有小尖角
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步骤6/7
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取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒回到剩下的蛋白霜中,继续翻拌均匀
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最后一步
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把面糊倒入6寸膜具中,轻摔几下振出大气泡,预热烤箱,150度烤50分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
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