腐竹炆鱼腩|广东人不仅会吃鸡,还很会吃鱼
鱼肉外酥里嫩,腐竹吸足肉汁,吃起来又香又甜
-
步骤1/15
点击查看大图
腌制鱼腩,加入少许盐,适量胡椒粉,适量酱油,1勺淀粉,用手抓均匀;然后加入花生油,再次抓均匀腌制25分钟
-
步骤2/15
点击查看大图
锅里油温热了把腐竹放进去炸
-
步骤3/15
点击查看大图
表面起泡后捞出
-
步骤4/15
点击查看大图
放到温水里泡软
-
步骤5/15
点击查看大图
切姜蒜片
-
步骤6/15
点击查看大图
切青红椒和葱段
-
步骤7/15
点击查看大图
把腌制好的鱼腩煎香
-
步骤8/15
点击查看大图
煎到表面金黄后盛出
-
步骤9/15
点击查看大图
锅里爆香姜蒜片和葱白
-
步骤10/15
点击查看大图
爆香后倒入适量清水
-
步骤11/15
点击查看大图
放入腐竹,鱼腩
-
步骤12/15
点击查看大图
调味,加入适量盐,1.5勺酱油,1勺蚝油,1小勺白糖,适量黄酒,焖8分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
焖好后加入辣椒,再焖2分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
最后加入葱段,淋入淀粉水,来点包尾油,小心翻动一下
-
最后一步
点击查看大图
特别香特别下饭的腐竹炆鱼腩,喜欢就收藏起来试试看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-23
腐竹炆鱼腩的相关分类
腐竹炆鱼腩的相关推荐
-
鸡汤(花胶鸡汤)
1095212人看过 -
鸡骨草扇骨汤
67396人看过 -
超好吃的糯米脆皮油炸糕
24521人看过 -
参芪枣姜羊肉汤
41001人看过 -
菠菜瘦肉粥
283136人看过 -
干锅腐竹
91180人看过 -
银耳石斛乌鸡汤
122886人看过 -
猪肉脆饼
22082人看过 -
豆沙脆饼
7006人看过 -
茄汁大虾
31336052人看过 -
油炸糕
1085304人看过 -
香菇滑鸡煲仔饭#一道菜表白豆果美食#
333798人看过