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泰式咖喱虾

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虾是最容易烹饪出好味道的食材之一。今天要分享给大家的，是一道充满浓浓泰式风味的美食。奶香浓郁的椰浆搭配明天即将补团的宝宝咖喱酱，味道特别赞，一出锅估计就要被孩子家人抢光光咯！

食材清单加入采购清单

鲜虾 250g

、

椰浆 250g

、

咖喱酱 60g

、

红黄甜椒各30g

、

洋葱 25g

、

温水 100g

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洋葱和黄红甜椒分别切丁备用。
步骤2/7 点击查看大图
250g鲜虾剪去虾须和虾枪，挑去虾线，这么做又干净又容易入味。
步骤3/7 点击查看大图
平底锅热锅少油，倒入虾，中小火煎至两面变色后盛出备用。如果家里有黄油的话，用黄油来煎会更香哦~
步骤4/7 点击查看大图
重新热锅加油，倒入洋葱翻炒出香味。
步骤5/7 点击查看大图
接着把虾倒入，倒入250g椰浆和100g温水。
步骤6/7 点击查看大图
加入60g咖喱酱，拌匀后中火煮约5分钟。
最后一步点击查看大图
最后加入甜椒丁，继续煮约3分钟，就可以关火出锅咯~

小贴士

工具：平底锅熟练耗时：30mins 适合对象：对以上食材不过敏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-23

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