火爆大头菜
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步骤1/12
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头菜一个,洗净
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步骤2/12
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用手撕开,大块
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步骤3/12
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腊肉,是之前煮好的,切几片,有肉香,炒的头菜更好吃
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步骤4/12
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腊肉切丝,葱,姜,蒜,小米辣,切好备用
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步骤5/12
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放油,切好的腊肉,不断翻炒
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步骤6/12
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大概1分钟左右,煸炒出油
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步骤7/12
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放入葱,姜,蒜,小米辣,不断翻炒
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步骤8/12
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翻炒几下,炒香
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步骤9/12
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放入撕好的头菜
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步骤10/12
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翻炒几下,加入酱油,不断翻炒,大概2分钟
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步骤11/12
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加入白糖,盐,味精,再翻炒大概2分钟左右。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-26
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