好吃下饭的百搭肉酱
可拌饭,可拌面,可蘸菜,好吃的肉酱就是这么百搭
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步骤1/9
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所有原料准备好,小葱切葱花,大蒜和生姜切沫,小辣椒切段备用,猪肉切成肉末,最好把肥瘦分开
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步骤2/9
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准备一个碗,加入两勺葱伴侣六月鲜豆瓣酱、一勺葱伴侣六月鲜甜面酱,再加入一小勺淀粉和适量清水,搅匀
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步骤3/9
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锅里加入适量的油,油热后加入葱花和辣椒段,炒出香味
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步骤4/9
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加入肥肉,炒到出油,颜色稍微焦黄
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步骤5/9
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加入瘦肉和蒜末姜末,将瘦肉炒熟
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步骤6/9
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加入调好的酱汁,炒匀
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步骤7/9
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加入适量的水,中小火熬煮5分钟,至稍微浓稠
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步骤8/9
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好吃百搭的肉酱就做好了
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最后一步
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锅里加水,水开加入面条,煮熟后过凉水,再搭配点喜欢的配菜,一份炸酱面就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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