虾仁豆腐脑
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烹饪步骤
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步骤1/5
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内脂豆腐倒扣在碗中，用刀划成小块放入蒸锅中，上汽后蒸5分钟；木耳、香菇、虾仁、胡萝卜、香菜切碎备用；
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步骤2/5
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热锅冷油，放入胡萝卜、木耳、香菇、虾仁、花椒粉炒香；
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步骤3/5
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放入一小碗清水烧开；
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步骤4/5
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放入生抽、蚝油、鸡精、盐、水淀粉勾芡；
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最后一步
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淋入一个蛋液，但蛋液定型后撒上香菜或葱花即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-27
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