肉沫蒸山药
山药是秋季的滋补食品之一，含有丰富的淀粉物质、多酚氧化酶等多种有益健康的成分，一直被视为物美价廉的补品。
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步骤1/12
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准备食材
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肉剁成沫。
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步骤3/12
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肉沫装入碗中加姜沫搅拌均匀。
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步骤4/12
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大蒜剁成沫备用
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步骤5/12
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锅里烧油炒香蒜沫。
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步骤6/12
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倒入肉沫继续煸炒均匀。
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步骤7/12
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加轻盐酱油。
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步骤8/12
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加蚝油炒香后➕少许水烧开。
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步骤9/12
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山药洗净去皮切片摆入盘中（山药去皮一定戴手套…否则会痒到怀疑人生）
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步骤10/12
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炒好点肉沫浇在山药上，开始上锅蒸，水开后蒸20分钟左右。
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步骤11/12
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出锅撒葱花
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最后一步
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一道健康美味的肉沫山药就可以上桌啦
山药去皮一定要戴手套…切记切记切记
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-28
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