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西班牙小吃get |国庆在家做吉事果的做法

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西班牙小吃get |国庆在家做吉事果

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西班牙油条(Churros，直译过来就是油条)，在中国俗称为吉事果、喜事果、拉丁果，是一种已有上百年历史的西班牙经典食物。这个配方改成用蛋糕烘烤，吃起来更健康，可以使用小红锅甜甜圈烤盘烘烤。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 110g

、

牛奶 160g

、

无盐黄油 40g

、

玉米油 15g

、

白砂糖 15g

、

香草精 2滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
美食锅预热完成后，加入牛奶，白砂糖，白砂糖，玉米油，无盐黄油，香草精，搅拌均匀，煮至沸腾。
步骤2/6 点击查看大图
原液倒入调理盆中，趁热倒入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
晾至常温后，分三次加入蛋液，每次加入后搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
轻食机安装好油条盘，预热完成后，挤入面糊。盖上上盖，翻转轻食机。
步骤5/6 点击查看大图
烘烤6-8分钟后再次翻转轻食机，开盖取出。置于晾架晾凉。
最后一步点击查看大图
软嫩清新，经典的西班牙小吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-29

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