意大利佛卡夏
香味浓郁的意大利佛卡夏,好吃又好看。
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步骤1/9
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农场采摘小番茄,迷迭香,准备烘焙材料。
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步骤2/9
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调理盆中加入高筋面粉,酵母,温水,搅拌均匀后用手揉成团。
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步骤3/9
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调理盆底部加入玉米油,放入揉好的面团,盖上保鲜膜发酵1小时。
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步骤4/9
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1小时后撕开保鲜膜,将面团表面向上叠起排气。
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步骤5/9
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盖上保鲜膜,发酵1小时,重复上一步的动作,共需要排气三次。
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步骤6/9
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发酵排气完成后取出,面团分为四份,分别擀薄。
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步骤7/9
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小红锅安装上平烤盘,最高温预热完成后。放入擀好的面胚,放上迷迭香,小番茄,玉米粒,葡萄干,柠檬片等装饰。
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步骤8/9
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撒上黑胡椒,海盐,盖上上盖,烘烤15分钟后开盖取出。
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最后一步
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切成小块即可享用。
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发布于 2021-09-02
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