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山楂夹心蒸糕

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平时去超市买面包、蛋糕什么的，姐妹们最先看的肯定是保质期吧。一般短保的蛋糕2天内吃完，长期保质的蛋糕保质期长达60天。你看我圈出来的这一长串的添加剂，有一半都是防腐剂。姐妹们可别觉得保质期长是好事，吃到嘴里，哪还有蛋糕本来的味道。都是浓烈的添加剂味，而且还甜到齁嗓子，真的不如自己在家做呢。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 200g

、

牛奶 150g

、

酵母 2g

、

黑芝麻酱 5g

、

山楂棒 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：中筋面粉200克、牛奶150克、酵母2克、黑芝麻酱5克、山楂棒2根。
步骤2/10 点击查看大图
面粉中加入2克酵母和150克牛奶。
步骤3/10 点击查看大图
将碗中所有食材搅拌成糊状。
步骤4/10 点击查看大图
取出一半的面糊，加入黑芝麻酱。
步骤5/10 点击查看大图
将黑芝麻酱和面糊混合均匀。
步骤6/10 点击查看大图
将2份面糊放在常温发酵30分钟。
步骤7/10 点击查看大图
准备好的山楂棒切成小块。
步骤8/10 点击查看大图
找一个干净的玻璃碗，先铺上一层黑芝麻面糊，再铺上山楂碎，最后铺上一层白面糊。
步骤9/10 点击查看大图
裹上一层保鲜膜，放入锅中，中火蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
最后切成小块就可以开动啦，香香软软怎么都吃不够呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-30

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