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口蘑牛肉粒的做法

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口蘑牛肉粒

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食材清单加入采购清单

牛里脊 250g

、

口蘑 4个

、

蒜适量

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

蚝油 1勺

、

黑椒酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛里脊切成小块，放入生抽、少许老抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒碎、淀粉抓拌均匀，再放入一勺食用油包浆；
步骤2/7 点击查看大图
准备好口蘑切片、蒜切片；
步骤3/7 点击查看大图
热锅冷油，放入牛肉丁翻炒至变色盛出备用；
步骤4/7 点击查看大图
锅留底油，爆香蒜片和花椒粉；
步骤5/7 点击查看大图
放入口蘑翻炒；
步骤6/7 点击查看大图
待口蘑炒软后，放入黑椒汁；
最后一步点击查看大图
倒入牛肉粒翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-01

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