是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

咸菜肉片豆腐煲｜成本仅需15元，就能做出这一锅鲜

浏览 3.0万 · 收藏 735

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

成本仅需15元，就能做出这一锅鲜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐块

、

肉片 150克

、

潮汕咸菜 250克

、

葱白段适量

、

青红椒末适量

、

姜丝适量

、

盐少许

、

白糖少许

、

味极鲜酱油半勺

、

蚝油半勺

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐先改刀切成小块
步骤2/12 点击查看大图
切姜丝，青红椒切粒，葱只切葱白部分
步骤3/12 点击查看大图
潮汕咸菜比较咸，买回来要先泡水，多换几次水
步骤4/12 点击查看大图
腌制肉片，加入少许盐和白糖，半勺酱油，半勺蚝油，1小勺淀粉，拌均匀；然后加入适量油，再次拌均匀，腌制入味
步骤5/12 点击查看大图
锅里油温热了，把豆腐放进去煎
步骤6/12 点击查看大图
2面煎金黄后就可以先盛出
步骤7/12 点击查看大图
砂锅里先爆香姜片，然后加入葱白炒香
步骤8/12 点击查看大图
炒香后加入咸菜翻炒
步骤9/12 点击查看大图
把豆腐铺在面上，加入适量开水，焖5分钟
步骤10/12 点击查看大图
焖好后把肉片铺上去，再焖3分钟
步骤11/12 点击查看大图
最后淋上包尾油，撒上青红椒末，淋上淀粉水勾芡
最后一步点击查看大图
这道豆腐煲，吃起来特别鲜美哦，喜欢就收藏起来试试看吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-01

换个做法

咸菜肉片豆腐煲的相关分类

快手菜老冰棍麻辣小龙虾槐花小龙虾菠萝咕咾肉更多

咸菜肉片豆腐煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许