梭子蟹炒年糕家常版本!
梭子蟹这几天价格非常实惠啊,国庆在家不愿出去人山人海,自己做菜吃起来!
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步骤1/9
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梭子蟹拿回家洗干净,去壳去腮,一分二放好待用
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步骤2/9
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葱姜蒜,小米辣适量
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步骤3/9
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年糕切好备用
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步骤4/9
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热锅放入油,放入葱姜蒜,爆香,倒入梭子蟹,待变成红色,放入黄酒,放入年糕
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步骤5/9
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翻炒均匀,让年糕到梭子蟹的汁水里煮
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步骤6/9
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放入一勺白糖提鲜
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步骤7/9
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生抽少许
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步骤8/9
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待五分钟后汤汁吸收到年糕里、梭子蟹也熟了,放入葱段
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最后一步
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装盘,美味无敌,鲜掉眉毛!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-01
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