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潮汕卤水拼盘的做法

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潮汕卤水拼盘

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家乐卤水汁特别适合我这样的懒人，不用费心搭配各种香料，老抽，盐等佐料，轻松复刻潮汕卤味。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肚 1000克

、

鸡爪 8个

、

鸡蛋 3个

、

鸡翅 6个

、

鸡腿 4个

、

豆腐皮 1小把

、

家乐卤水汁 1包

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材。
步骤2/7 点击查看大图
肉类冷水下锅，煮出浮沫，捞出。
步骤3/7 点击查看大图
准备干净的锅，加入一大锅冷水，倒入两包家乐卤水汁。
步骤4/7 点击查看大图
放入姜片和肉类，先大火煮开，再小火慢煮，煮了约一小时，捞出鸡爪，鸡腿，鸡翅。
步骤5/7 点击查看大图
放入豆腐皮和洗净的鸡蛋，煮20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
关火，所有煮好的食材放进来，浸泡4小时。
最后一步点击查看大图
切片，摆盘，开吃。很香，家里的小朋友超级喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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