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香辣回锅肉

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晴晴喵咪
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
五花肉 500克
、
生姜 1小块
、
大蒜子 4瓣
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
盐 5克
、
大蒜叶 2根
、
洋葱 1个
、
红辣椒 3个
、
八角 2个
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

五花肉肉片切的比较薄，全程用小火，大火炒出来肉会柴会干。 喜欢老干妈和豆瓣酱豆豉的可以加入少许，盐就要少放了。因家里没有了，所以没有放这些，也很好吃的。 五花肉肥肉多的，这道菜就可以不放油了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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