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秋冬必备的烤梨?润肺止咳

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个性胜过姿色

烤梨是安徽寿县一带的传统街头食品，掏空中间果核，放进红枣等，泡在冰糖水里，烤至梨肉软如棉花，汁水爆棚。梨子皮薄得可以撕开，吃上一口温热软绵的梨肉，清甜润喉，秋天吃这个特别好?? 我用的是海氏i7风炉烤箱， 有别于市面上一些烤箱操作键分布在烤箱的右边， 是立式结构，把操作键和显示屏设计在烤箱门下方，对于厨房收纳而言节省了空间
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
梨 1个
、
冰糖 8克
、
红枣 4个
、
枸杞 3克
、
川贝 2克
烹饪步骤
小贴士

1.因为梨的大小不一样，烤的时间会有所变化，可以烤的中途按一按，如果梨软了就是熟了，打开锡纸一看，梨皮变成棕色就可以了 2.这碗烤出来的梨盅，吃起来比一般蒸出来更香甜！清热祛燥，润肺止咳！ 3.海氏i7风炉烤箱上下各有3根发热管独立控温，背部11扇叶专业风机，加上后隐藏式的发热管，能够实现全方位的热量渗透，做到工作时内部空气高速循环从而使得加热均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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