水晶紫玉糕
食材简单到只有两种，还不来试试吗？
-
步骤1/11
点击查看大图
西米，白砂糖倒入碗中，加130克温水
-
步骤2/11
点击查看大图
稍稍搅拌一下，室温放30分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
手揉成团
-
步骤4/11
点击查看大图
分成9份，30克/个
-
步骤5/11
点击查看大图
紫玉泥每个20克，做法见上一个作品
-
步骤6/11
点击查看大图
像报汤圆一样包好
-
步骤7/11
点击查看大图
放入模具
-
步骤8/11
点击查看大图
压扁出花纹
-
步骤9/11
点击查看大图
放在蒸屉中
-
步骤10/11
点击查看大图
大火隔水蒸20分钟，闷5分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好了，软糯香甜
上笼蒸糕体会膨胀1.2倍左右，每个糕之间留有足够的缝隙比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-04
水晶紫玉糕的相关分类
水晶紫玉糕的相关推荐
-
盐焗鸡爪
114450人看过 -
家庭版糖醋里脊
12456人看过 -
老北京都好这一口儿—香酥炸灌肠
261708人看过 -
百香果酱
1146418人看过 -
自制紫玉泥
15092人看过 -
正宗客家盐焗鸡爪
1098617人看过 -
海苔牛肉拌饭
12176人看过 -
十分钟快手早餐『原味松饼』
287265人看过 -
自制宝宝海苔芝麻拌饭【低盐版】
62058人看过 -
奶茶糖浆
61153人看过 -
#换着花样吃早餐# 草莓雪媚娘/芒果雪媚娘
467450人看过 -
#给年味整点鲜的#.鸡汁磨菇肉
123778人看过
