猪肚鸡汤
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步骤1/7
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猪肚清洗好,放入锅中加葱姜料酒煮出血沫。将处理好的鸡和猪肚切好。(猪肚切成一指宽长条)
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步骤2/7
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再备好葱,姜,白胡椒,红枣,***参,莲子,枸杞
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步骤3/7
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锅中下油放入葱姜煸香,再放入猪肚,白胡椒炒香
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步骤4/7
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加入滚烫的开水,一定要是开水才能得出一锅奶白色汤
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步骤5/7
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转入砂锅,放***参,莲子,小火煲半小时左右
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步骤6/7
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再加入鸡肉,红枣煲15-20分钟左右
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最后一步
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快起锅时再放入少许盐,味精,枸杞煲会。就可起锅
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发布于 2021-10-04
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