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尖椒香干肉丝的做法

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尖椒香干肉丝

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食材清单加入采购清单

香干 5块

、

里脊肉丝 100克

、

青椒 5个

、

大蒜 4瓣

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
里脊肉切丝放入生抽、花椒粉、淀粉、食用油抓拌均匀，腌制20分钟；
步骤2/6 点击查看大图
青红椒切丝、香干切丝、蒜切末备用；
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油，放入肉丝炒至变色盛出备用；
步骤4/6 点击查看大图
锅留底油，爆香蒜末、花椒粉，放入青红椒；
步骤5/6 点击查看大图
放入香干、生抽、一点点老抽、蚝油、盐、白糖炒匀；
最后一步点击查看大图
放入肉丝翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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