酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷~绝了
今天分享一道不能错过的肥牛豆腐卷!豆腐被肥牛卷包裹,充分吸收了肥牛的肉香,最后裹上满满的酱汁,口感柔嫩,一口咬下去真的绝了~酱汁淋在米饭上,也是停不下来的味道呀~
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步骤1/13
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调个酱汁:碗中放入蒜末,
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步骤2/13
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两勺生抽,
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步骤3/13
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一勺蚝油,
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步骤4/13
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一勺料酒,
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步骤5/13
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少许盐和糖,两勺清水搅拌均匀
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步骤6/13
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把豆腐切成1cm左右的条状,
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步骤7/13
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肥牛平铺,把切好的豆腐卷起来,
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步骤8/13
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卷成这样
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步骤9/13
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再薄薄的撒上一层淀粉
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步骤10/13
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锅中刷一层薄油,小火煎至变色,
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步骤11/13
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倒入酱汁,
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步骤12/13
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煮至汤汁浓稠,撒上白芝麻即可!
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最后一步
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酱汁浓郁~肥牛和豆腐入口即化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-06
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