川香鸭血金针菇汤
简单,易做、美味 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭血切片,准备部分豆皮
-
步骤2/6
点击查看大图
金针菇、龙须菜、红枣、姜片
-
步骤3/6
点击查看大图
放入锅中一起煮,难熟的先放。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸭血下锅煮五分钟左右就能熟。五分钟的时间可以让鸭血保持最嫩的口感,如果烹饪时间稍短,就会半生不熟,不适合食用;如果烹饪时间稍长,鸭血就会容易变老,里面就会容易变成空心,最终导致味道和口感不佳。如果不确定鸭血熟没熟,可以直接用筷子扎到鸭血里面,如果没有血丝,就应该已经熟透,如果还有血丝,就说明鸭血还没有完全熟透。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
-
步骤5/6
点击查看大图
辣度刚刚好,天冷喝完很暖和。非常好喝。
-
最后一步
点击查看大图
供参考
1.我放了龙须菜,网上提示龙须菜不建议煮,就不建议大家放了。煮完口感有点糯
2.大家可以换成任意自己喜欢吃的食物哦
3. 鸭血下锅煮五分钟左右就能熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-06
川香鸭血金针菇汤的相关分类
川香鸭血金针菇汤的相关推荐
-
毛豆烧鸡
159611人看过 -
红烧鸡腿
51469人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#四神猪肚汤
1528274人看过 -
炒腰花
436222人看过 -
#i上冬日 吃在e起#当归红枣鸭汤煲
144304人看过 -
毛豆烧鸡
10422人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
520384人看过 -
番茄金针菇汤
1366077人看过 -
笋尖老鸭汤#资深营养师#
330248人看过 -
#给年味整点鲜的#红烧鸡翅,香嫩入味!
157317人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18486286人看过 -
豆腐汤
183111人看过