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曲奇饼干的做法

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曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

黄油 75g

、

糖粉 35克

、

全蛋液 35克

、

低筋面粉 100克

烹饪步骤

步骤1/3
黄油隔水融化（打发的时候会飞溅），加糖粉打发，打发过程用需要刮刀多次整理，一定要打发
步骤2/3
分三次加入蛋液，用刮刀搅拌均匀
最后一步点击查看大图
加入低筋面粉，刮刀搅拌均匀，如果觉得太稠可以再少加一点点蛋液（最终如图的效果）。一次性裱花袋只装裱花嘴，烤盘放油纸挤饼干，烤箱175度17分钟随时观察

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-07 · 内蒙古自治区

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