简单美味的芋头蒸排骨
浏览 6123 · 收藏 10
将做法保存到手机
荔浦芋头上市了,今天跟大家一起分享一道芋头蒸排骨,这是一道健康菜品哦,芋头和猪肉的营养价值都是很高的,这道芋头蒸排骨也是一道家常菜,所以做法并不会太过复杂困难,偶尔吃点营养价值高的菜品也是很重要的,所以今天,我们就一起来学习一下这道芋头蒸排骨的制作方法,平时在家可以试着做一做哦。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
250克
、
芋头
小半只
、
淀粉
2汤匙
、
料酒
1汤匙
、
酱油
1汤匙
、
白糖
1/2汤匙
、
蒜
3瓣
、
蚝油
1汤匙
、
油
1汤匙
、
香葱
1根
、
小米椒
1个
、
白糖
1/2勺
、
黑胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
排骨切块后提前半小时冷水浸泡以除去血水,洗净后先用2茶匙淀粉抓匀、再加蒜末、1茶匙酱油、1茶匙耗油、1茶匙油、适量黑胡椒粉拌匀,腌制20分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制排骨同时将芋头去皮切块,平铺在盘子底部(也可以下热油稍加煎制,目的是让芋头更加酥脆香甜,也可以不做这一步)
-
步骤3/4
点击查看大图
将腌制好的排骨一块块放在芋头上面,蒸锅水烧开后放入蒸制30分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸煮时间到后,在上面撒上切好的小米椒和葱花就可以出锅啦,鲜嫩多汁又美味哦
小贴士
加了蚝油就没加盐。过程中的食材和配料的用量大家可以根据实际情况去调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
换个做法
芋头蒸排骨的相关分类
芋头蒸排骨的相关推荐
-
小朋友的最爱,照烧鸡腿饭
7308人看过 -
腌萝卜
12834人看过 -
胜过万千补药,宝宝补锌食谱首选,必须是它!!牡蛎香葱煎蛋
220424人看过 -
调理脾胃第一方 健脾 开胃 助消化 消食化积
22745人看过 -
芋头蒸排骨
14967人看过 -
只要调好酱汁,随随便便就成功的照烧鸡腿,非常适合小朋友吃。
102098人看过 -
#唯有美食最粽要#红烧香菇豆腐鸡腿肉
184618人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2472205人看过 -
山楂红枣苹果汤
64412人看过 -
腌萝卜
66357人看过 -
红糖姜茶
57059人看过 -
假日消食暖胃的疙瘩汤
41896人看过