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低油低卡的【手撕杏鲍菇】

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味道鲜美，集美貌与美味于一身的手撕杏鲍菇，你学废了么- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

食材清单加入采购清单

10分钟左右

杏鲍菇 4个

、

洋葱半个

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

蒜末 1勺

、

大葱 1根

、

生抽 2勺

、

香菜 2根

、

鸡精半勺

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

蚝油 1勺

、

海盐黑胡椒拧十下

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
改刀
步骤3/12 点击查看大图
锅中下入葱、洋葱、蒜，炒出香味
步骤4/12 点击查看大图
加入郫县豆瓣酱继续翻炒
步骤5/12 点击查看大图
让味道融合到一起
步骤6/12 点击查看大图
加入杏鲍菇，少加一点点水
步骤7/12 点击查看大图
盖盖子焖两分钟
步骤8/12 点击查看大图
加入海盐黑胡椒、耗油、鸡精、生抽，翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加入青、红椒，香菜
步骤10/12 点击查看大图
翻炒均匀，准备出锅！
步骤11/12 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
嗯，好吃！

小贴士

1⃣杏鲍菇一定要手撕味道才好 2⃣用焖代替焯水可以使杏鲍菇味道更加鲜美 3⃣一定要少油少盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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