一定要试的钵钵鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材,因太多调料就未拍进来了,一定用豪吉川香汁就对味了。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中烧开水放入改刀好的鸡,把鸡胸、鸡腿、鸡腿、鸡爪分别放进去,连同葱、姜一起煮大概20分钟左右,注意一定要选仔鸡,肉嫩。
-
步骤3/6
点击查看大图
趁着煮鸡的空隙,分别把海带结、丸子等食材用签子串好,鹌鹑蛋煮熟剥壳串好。另起一锅,水烧开放进串好的串串去煮熟,捞出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡煮熟后捞出过凉水,用签子串好待用。锅中水放入八角、草果、桂皮、香叶再煮个7-8分钟待用。
-
步骤5/6
点击查看大图
另准备一锅,倒入煮好的鸡汤,放入鸡精,芝麻油,白芝麻、盐,油泼辣子、红糖等调料,最重要的是放入豪吉麻辣香汁,拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
放上之前煮好的丸子等在调好的麻辣汁中浸泡8-10分钟左右,就可以开吃了,味道杠杠滴。
食材可据自己喜好,自行添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-10
钵钵鸡的相关分类
钵钵鸡的相关推荐
-
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7553930人看过 -
春节特辑——桂花糯米藕
3879779人看过 -
低脂低卡爽脆好吃的莴笋豆干滑鸡片#感恩节为TA做顿饭#
206856人看过 -
酱香浓郁❗️好吃到流泪的煎豆腐烧手撕包菜
275161人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6897649人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8493674人看过 -
#美食新势力#黄瓜皮蛋汤
3808685人看过 -
黑糖全麦早餐吐司
1336424人看过 -
美味早餐厚松饼
1702510人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48213259人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
688592人看过 -
立春必备卷饼菜京酱肉丝
2009848人看过