青头菌—云南山珍
此时正值青头菌上市的季节，云南的童鞋们可以大饱口福啦！
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步骤1/6
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将青头菌、青椒、大蒜洗净备用
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步骤2/6
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较大的青头菌可切为四瓣
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步骤3/6
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青椒切丝，大蒜切片
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步骤4/6
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热锅放少许油，将青椒、大蒜爆香
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步骤5/6
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然后倒入青头菌一起翻炒，快起锅时放入少许盐，这道菜建议少盐少油，个人喜欢保持食材本身的鲜美味道，所以更不要放味精之类的调味品。
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最后一步
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看，一道鲜美可口的山珍就可以上桌啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-11
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