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煎鸡架（铁板鸡架的味道）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡架

、

圆葱

、

姜

、

料酒

、

盐

、

蚝油

、

黑胡椒

、

白胡椒

、

五香粉

、

孜然粉

、

辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡架洗干净，去掉鸡皮和油脂。
步骤2/4 点击查看大图
图片上的调料，放入腌制两小时。抓抹均匀哦。
步骤3/4 点击查看大图
热油，放入鸡架，小火煎至两面金黄，撒孜然粉和辣椒粉，再煎香。
最后一步点击查看大图
煎的时候使劲儿压一压鸡架，小火慢慢煎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-15

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