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黄油啤酒～三把扫帚的招牌热饮，来一杯么？

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厨房里需要什么魔法？ ❄️气温转凉，大魔法师们来杯热乎乎的啤酒吧！很简单，味道其实很好，特别是咸咸的奶盖！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄油 30克

、

红糖 15克

、

稀奶油 200毫升

、

水 10克

、

黑啤酒 1瓶

、

淡味啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红糖加水，小火融化，然后加上黄油，煮沸成糖浆
步骤2/5 点击查看大图
一半糖浆和冷藏的淡奶油混合打发（淡奶油因常温放置了，我是打发一会冷冻一会，然后继续打发的）
步骤3/5 点击查看大图
剩下的糖浆和黑色混合，加热搅拌一下，不喜欢酒精的就多加热一会
步骤4/5 点击查看大图
啤酒装杯（因为黑啤煮了一瓶，这几面加了少许淡味的啤酒，大家可以加点液体面包）
最后一步点击查看大图
啤酒上加上奶盖，撒点海盐，搞定啦！

小贴士

我一直觉得淡奶油打发会麻烦，但是这次就冻一会儿，拿出来打发，效果还不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-16

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