潮汕卤味双拼(牛腱+鸡腿)
收到家乐的这款潮汕卤水汁,简直不要太好用了,调料包直接兑水,卤味分分钟钟享用,而且味道特别好,特别香,咸口下饭,免油烟干扰! 另外我搭配本地生面,卤料配生面,小时候的味道,持别鲜美!
-
步骤1/6
点击查看大图
水加一半青葱,一半姜片,加料酒,牛腱子及鸡翅根焯水。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入潮汕卤水汁调味料2包(160g),加入1200g水。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入牛腱子及鸡翅根,放入另一半葱,姜及蒜。
-
步骤4/6
点击查看大图
大火煮开,小火卤煮,鸡翅根半小时,牛腱子1小时,筷子可插入即可,不可卤太久了。
-
步骤5/6
点击查看大图
切片摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
采用我们闽南的吃法,底部垫上生面,最佳绝配,大口吃肉感觉真好。
卤好后卤汁,如果第二天还要卤其他,可以保鲜膜盖住冷藏,第二天用于卤蛋卤猪蹄等。若不用,可以密封冷冻,下次使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-16
鸡腿的相关分类
鸡腿的相关推荐
-
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
233765人看过 -
水煮肉片(家常做法)
742169人看过 -
空气炸锅版虾仁鸡肉烤时蔬
39077人看过 -
梅干菜烧五花肉
120329人看过 -
家常版胡辣汤
16130321人看过 -
#憋在家里吃什么#清热润肺,提高免疫力的冰糖雪梨银耳羹
818447人看过 -
秘制卤牛腱子肉
347871人看过 -
#一蔬一饭皆告白#不用过油的爆炒腰花
124903人看过 -
西芹雪梨汁(降血压降血脂)
782524人看过 -
东北酸菜炖排骨大骨头
229841人看过 -
零失败的烤牛排
621099人看过 -
咸菜芥菜
30025人看过