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土豆沙拉——土豆的神仙吃法的做法

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土豆沙拉——土豆的神仙吃法

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土豆沙拉是日料店的人气美食，其实做起来非常简单，这是我依据自己口味出的改良版。丘比沙拉酱真是太爱了，用途多多，非常美味，家中常备哦！参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒适量

、

沙拉酱 2勺

、

黄芥末酱 1勺

、

柠檬汁少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆洗干净。
步骤2/13 点击查看大图
去皮，切成小块儿。
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜洗净，去皮切小块。
步骤4/13 点击查看大图
锅中放水煮沸，倒入切好的土豆块儿和胡萝卜块儿，煮15—20分钟左右。
步骤5/13 点击查看大图
土豆和胡萝卜块儿捞出备用。
步骤6/13 点击查看大图
鸡蛋煮十分钟。
步骤7/13 点击查看大图
加入盐和黑胡椒。
步骤8/13 点击查看大图
用压泥器压泥，可以不用压的太细，保留颗粒感更好，煮熟的鸡蛋切小块儿放入其中。
步骤9/13 点击查看大图
再来调一个酱汁儿，将丘比沙拉酱，黄芥末酱，少许柠檬汁放在碗中。
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀成为酱汁儿。
步骤11/13 点击查看大图
倒入之前的土豆泥中。
步骤12/13 点击查看大图
搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
装盘，表面再淋上丘比沙拉酱装饰一下，一道既营养又美味的土豆沙拉就做好了。

小贴士

1.原版的日式餐厅里土豆沙拉里面还有黄瓜甜玉米粒以及洋葱，朋友们可以根据自己的喜好添加。 2.做好后放在冰箱冷藏一小时口感更佳哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-17

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