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羊排土豆炖粉条

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瑞雪兆丰年💖💖

天冷了有肉有菜吃起热乎乎的又舒服又暖胃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
羊排 500克
、
土豆 300克
、
宽粉 300克
、
红辣椒 1个
、
绿辣椒 1个
、
大蒜 6、7瓣
、
大葱 1根
、
生姜 5、6块
、
草果 1个
、
白胡椒粒 3克
、
花椒粒 3克
、
香叶 3、4片
、
料酒 2勺
、
老抽 少半勺
、
生抽 一勺
、
鸡精 0.5克
烹饪步骤
小贴士

这道菜有两次控油看起来复杂，掌握了很简单。两个锅操作羊排炖上，开适炸炒土豆块，炖辣椒，羊排有羊油炒着出油了，炒炸土豆块菜不腻。辣椒炖熟出锅前舀出没辣椒的让孩子吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-21

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