青椒炒肉
浏览 2.7万 · 收藏 481 · 学做 1
将做法保存到手机
湖南人民心中的YYDS
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备菜,肉切片,最好是选用五花肉,吃起来不会太柴
-
步骤2/4
点击查看大图
大蒜拍扁就行
-
步骤3/4
点击查看大图
热油放入肉,中小火煸炒,把肥肉里面的油煸出来,肉稍微煸干一点,我喜欢吃口感脆一点的,当然口感随自己调节
-
最后一步
点击查看大图
肉煸炒得差不多的时候就放入青椒,炒至断生,然后放大蒜,蚝油,生抽,老抽,少许盐翻炒至青椒变软,然后放香葱就可以出锅了
小贴士
湖南菜的特点就是油重,口味重,我平时吃得比较清淡所以放的盐是非常少的。
这道菜非常下饭,可以说是湖南人民餐桌上出镜率最高的一道菜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-21
换个做法
青椒炒肉的相关分类
青椒炒肉的相关推荐
-
银耳百合莲子羹
1577709人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡丝凉面
152921人看过 -
蒸排骨
81066人看过 -
杏仁豆腐#硬核菜谱制作人#
722510人看过 -
银耳百合莲子羹
15670人看过 -
芹菜炒肉
234048人看过 -
Simply青椒炒肉丝片
25324人看过 -
#豪吉川香美味#青椒炒肉
146000人看过 -
红烧五香鸡爪
17680人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
287926人看过 -
清炖排骨汤
829195人看过 -
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤
17845人看过