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捞汁藕片

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莲藕新吃法，酸酸甜甜开胃下饭

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 1节

、

大虾 6只

、

西兰花 1朵

、

轻盐牡蛎酱油 2大勺

、

米醋 2大勺

、

蚝油 1大勺

、

盐少许

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲藕去皮切成薄片
步骤2/8 点击查看大图
美人椒切成小圈
步骤3/8 点击查看大图
大虾去掉虾线洗净
步骤4/8 点击查看大图
西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡10分钟去除虫卵
步骤5/8 点击查看大图
藕片和西兰花分别焯水捞出过凉
步骤6/8 点击查看大图
大虾煮熟剥去外壳
步骤7/8 点击查看大图
碗中加轻盐牡蛎特级酱油、米醋、蚝油、白糖、盐和纯净水搅拌均匀
最后一步点击查看大图
所有食材倒入碗中拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-21

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