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鲜香柿子饼的做法

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鲜香柿子饼

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霜降到，人间至此秋色尽，草木摇落露为霜。霜降已至，叶黄柿红，转凉入冬；添衣暖身，加保暖心，愿大家“柿”“柿”如意！

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10~30分钟

熟柿子 4～5个

、

面粉适量

、

发酵粉少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
摘柿子
步骤2/15 点击查看大图
硬柿子需要放置几天自然熟透
步骤3/15 点击查看大图
像这样的就很好
步骤4/15 点击查看大图
柿子红透发亮
步骤5/15 点击查看大图
拨去薄薄的外皮
步骤6/15 点击查看大图
搅拌成糊状
步骤7/15 点击查看大图
加入适量的面粉和发酵粉
步骤8/15 点击查看大图
搅拌
步骤9/15 点击查看大图
柿子比较粘腻，用刮刀搅拌均匀
步骤10/15 点击查看大图
放置发酵
步骤11/15 点击查看大图
取适量面团
步骤12/15 点击查看大图
平底锅倒油少许，用刮刀压平
步骤13/15 点击查看大图
刮刀做出的形状不好，但是手上很干净
步骤14/15 点击查看大图
翻面，香喷喷的甜柿饼就做好了
最后一步点击查看大图
这是做的第二个，我感觉这样的火候才到位

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-24

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