万圣节搞怪小蛋糕
距离万圣节越来越近,今天分享的是万节圣搞怪小蛋糕,萌趣又好吃,简单零失败~~ 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/22
点击查看大图
南瓜放入锅中蒸熟,取出倒掉蒸出来的汤汁,压成细腻的泥状,最好过筛一遍,放入冰箱冷藏备用
-
步骤3/22
点击查看大图
蛋黄蛋清分离
-
步骤4/22
点击查看大图
玉米油加入咖啡液,搅拌至乳化状
-
步骤5/22
点击查看大图
筛入低筋面粉,搅拌均匀
-
步骤6/22
点击查看大图
加入蛋黄,搅拌均匀备用
-
步骤7/22
点击查看大图
蛋清加入柠檬汁打至粗泡
-
步骤8/22
点击查看大图
分三次加入白糖,用中速打发至硬性发泡
-
步骤9/22
点击查看大图
提起打蛋器有小尖头即可
-
步骤10/22
点击查看大图
取三分之一蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀
-
步骤11/22
点击查看大图
将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中,翻拌均匀
-
步骤12/22
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤13/22
点击查看大图
挤入纸杯八分满
-
步骤14/22
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火150度烤40分钟
-
步骤15/22
点击查看大图
取出晾凉
-
步骤16/22
点击查看大图
淡奶油+白糖打发至有纹路
-
步骤17/22
点击查看大图
加入南瓜泥,再次打发均匀
-
步骤18/22
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤19/22
点击查看大图
先在蛋糕中间挤一点
-
步骤20/22
点击查看大图
再围着边缘挤起来
-
步骤21/22
点击查看大图
插入万圣节搞怪棉花糖即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-25
小蛋糕的相关分类
小蛋糕的相关推荐
-
美食美刻之酸奶迷你小蛋糕
145653人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#母亲节送给妈妈的小蛋糕
229086人看过 -
小蛋糕
22461人看过 -
微甜鸡蛋仔
1097083人看过 -
巧克力慕斯蛋糕❤️一口一大块!不用烤箱就可以做出来的甜品
1177611人看过 -
奶香小蛋挞
88985人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
170850人看过 -
大吉大利开心果蛋糕卷
98250人看过 -
节后解腻爽口凉菜——酸甜炝拌莲藕
391325人看过 -
纸杯蛋糕 — 小身材 大味道
67233人看过 -
番茄虾滑粉丝|简单快手做,减脂餐也可以美
716047人看过 -
#带着美食出去浪# 法罗夫海绵小蛋糕
163725人看过