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墨西哥胡椒波普尔木乃伊的做法

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墨西哥胡椒波普尔木乃伊

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食材清单加入采购清单

墨西哥胡椒 10个

、

奶油奶酪 230克

、

胡椒奶酪 200克

、

鸡蛋 2个

、

皮尔斯伯里新月形 1盒

、

眼睛糖果 20个

、

盐少许

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将奶油奶酪从冰箱中取出，静置至接近室温
步骤2/11 点击查看大图
把墨西哥胡椒切成两半，试着把茎留在上面（这样更可爱，更容易吃）。一定要戴手套，因为墨西哥胡椒真的会辣，特别是如果你的手有伤的话。
步骤3/11 点击查看大图
用勺子刮掉辣椒里面的所有种子。
步骤4/11 点击查看大图
将奶油奶酪、胡椒奶酪和少许大蒜和盐混合在一起，然后搁置备用。
步骤5/11 点击查看大图
打开新月卷，用手指将面团上的折痕抹平，形成 4 个矩形。
步骤6/11 点击查看大图
用披萨刀在每个矩形上切出大约 10 条长条。
步骤7/11 点击查看大图
用小抹刀或勺子将奶酪混合物填满墨西哥辣椒的一半。
步骤8/11 点击查看大图
用你的新月形面团条包裹奶酪填充的墨西哥胡椒，在眼睛下方留出大约四分之一的小间隙。最终为每个面团使用了 2-3 条面团，具体取决于它们的大小。
步骤9/11 点击查看大图
将鸡蛋搅拌均匀，把你包好的墨西哥胡椒放在烤盘上，用鸡蛋液好好擦一遍。
步骤10/11 点击查看大图
放入烤箱 205℃，烤10分钟左右。面团烘烤后应该是金黄色的，冷却几分钟后，将 2 个眼睛糖果放在每个面团上留下空隙的地方。
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墨西哥胡椒波普尔木乃伊就做好啦

小贴士

每个墨西哥胡椒都有点不同，这很大程度上与成熟度有关。你也可以使用普通的绿色、红色或黄色菜椒，根据自己的喜好选着，口感上可能有些不同。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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