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山药这么做比肉还好吃，外香里糯，鲜香浓郁，超级下饭！

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小菁同学

不知不觉，已过霜降，秋天的最后一个节气，为什么霜降可以多吃山药呢？天气变凉后，山药含有的淀粉会转化成糖分，因此吃起来是很鲜美、脆嫩的。山药的吃法有很多，今天给大家介绍这款“香煎山药片”，做法简单外香里糯，鲜香浓郁，超级下饭！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
山药 1根
、
小米椒 2个
、
小葱 1棵
、
生抽 1勺
、
红烧酱油 半勺
、
蚝油 半勺
、
白糖 1小勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、山药富含蛋白质、粗纤维、淀粉、糖分，还有比较多的矿物质以及16种人体所需的氨基酸。在现代科学早已发现，山药具有非常高的食用价值，常吃山药对我们有非常多的好处，除寒益脾气。 2、给山药削皮的时候要戴好手套，防止山药的粘液过敏皮肤发痒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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