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麻辣牛油火锅

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大船出海
食材清单 加入采购清单
鲜肉 250g
、
淀粉 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
蛋清 1个
、
明虾 150克
、
油豆腐 50克
、
豆腐 3块
、
南瓜 100克
、
金针菇 100克
、
土豆粉丝 100克
、
魔芋粉丝 1盒
、
生菜 1棵
、
玉米 1根
烹饪步骤
小贴士

这道菜肉片要预先处理，用淀粉料酒蛋清，还有少许的油腌制，吃起来就更嫩滑，虾不能煮得太久，以免煮老了，肉质变柴不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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