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金汤肥牛

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今天想用家乐的金汤花胶鸡火锅底料做一个不一样的金汤肥牛，换换口味，还不错哟

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 300克

、

金针菇 1把

、

油麦菜 2棵

、

木耳适量

、

大葱 1小段

、

姜 2片

、

生抽 1勺

、

白胡椒粉 2克

、

盐克适

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所需要的食材，清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
肥牛卷下锅先焯水去除血沫，稍微烫一下变色就好，不要焯老了
步骤3/9 点击查看大图
锅中少放一点油，把油麦菜和金针菇炒变色，可以除去一部分水分，吃起来也更香
步骤4/9 点击查看大图
另起锅放油炒香葱姜蒜末，加入适量的清水放半袋家乐金汤花胶鸡火锅底料，煮开
步骤5/9 点击查看大图
泡好的木耳放进锅中煮两分钟
步骤6/9 点击查看大图
然后将煮木耳的原汤倒进已经炒好的青菜中
步骤7/9 点击查看大图
再次开启后，放入焯过水的肥牛片，加一些香葱和小米辣点缀
步骤8/9 点击查看大图
香喷喷的金汤肥牛就做好了
最后一步点击查看大图
喜欢吃辣的朋友可以多加一些小米辣

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-28

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