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维生素C之王～西兰花炒肉片的做法

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维生素C之王～西兰花炒肉片

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西兰花味道鲜美，营养丰富，含有糖类，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，矿物质如钙、铁、钾、锌等含量都很高，远高于白菜花。西兰花中维生素C含量很高，有防癌抗癌的功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好。西兰花可增进肠蠕动，促进排便，适宜便秘患者食用，能美容养颜，抗衰老，降血脂，降血压，提高记忆力，提高机体免疫力。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

西兰花 200克

、

肉片 200克

、

盐少许

、

糖少许

、

生抽 1勺

、

松茸鲜 1袋

、

葱花少许

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材，洗净备用。
步骤2/12 点击查看大图
先将肉去腥腌制备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅热后倒入油，将肉片倒入翻炒。
步骤4/12 点击查看大图
再倒入葱花煸炒起香。
步骤5/12 点击查看大图
接着将西兰花倒入一起翻炒均匀。
步骤6/12 点击查看大图
接着倒入少许盐调味。
步骤7/12 点击查看大图
一勺糖起鲜。
步骤8/12 点击查看大图
少许生抽上色。
步骤9/12 点击查看大图
最后再倒入一袋松茸鲜起鲜。
步骤10/12 点击查看大图
最后撒入少许孜然粉调味即可出锅啦！
步骤11/12 点击查看大图
秀色可餐的一盘菜就做好喽！
最后一步点击查看大图
夹一筷子尝尝，补充维生素C！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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