白菜豆腐煲
美食是治愈一切的美好事物
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步骤1/8
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把买来的豆腐切块,不要切太薄昂,不然到时候炸的时候很容易断的,也不好夹起来
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步骤2/8
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加入蛋液,可以放一些红薯粉,这样蛋液就可以更好地和豆腐融合在一块
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步骤3/8
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切好辣椒,蒜末,葱备用
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步骤4/8
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娃娃菜可以切大块些,因为到时候要长一些时间,太小煲完就找不到了。
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步骤5/8
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豆腐放锅里炸成金黄色即可,然后盛出来备用。
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步骤6/8
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把辣椒蒜末葱放到锅里翻炒一小会。
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步骤7/8
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然后把之前切好的娃娃菜和豆腐放在调料上面,加入酱油,和耗油然后慢慢煮5 分钟。
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最后一步
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具体时间可以自己把握,或者可以用专门的那个煲锅就更好了,我没那个锅,就用炒锅凑合!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29 · 福建省
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