喷香滴糖烤栗子(烤箱版)
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板栗中富含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。(来自度娘) 又到了栗子上市的季节,对于我这个栗子的忠粉来说,家里肯定不能少了它,哈哈 早几年牙口好,身体机能强当然是要生吃,原汁原味的过瘾!现在牙不行了,生吃还容易引起胀气,只好吃熟的,嘻嘻平时蒸个鸡呀,炖个排骨呀放点栗子,流口水了吗 今天在家休息,折腾,好了,开始吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买的迁西板栗,真不错洗净沥干水分
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步骤2/4
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上武器,嘿嘿栗子开口器,给每个栗子打上十字花刀,哈哈,我一点都不累
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步骤3/4
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这一步忘记拍图了嘿嘿,锅里放水,放入栗子,加盐2克,煮5分钟,焖10分钟,捞出沥干水分
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最后一步
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栗子表面的涂抹上用蜂蜜、盐、食用油、清水搅匀的糖水,开口向上均匀的摆在烤盘上,烤箱2预热2分钟,放入栗子230度烤10分钟,再刷一遍糖水再烤10分钟,大功告成,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
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