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又甜又脆的白菜杆炒肉的做法

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又甜又脆的白菜杆炒肉

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白菜杆子甜甜的，用盐腌一下，和肉一起炒脆脆的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜杆子适量

、

五花肉和前腿都行适量

、

大蒜适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

葱少许

、

青椒 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
齐心白的杆子，切掉叶子，用盐腌一下，沥干水份
步骤2/9 点击查看大图
前腿肉瘦肉用生粉，老抽生抽腌制几分钟
步骤3/9 点击查看大图
螺丝椒切成自己喜欢的形状，不吃辣的换其他辣椒
步骤4/9 点击查看大图
肥肉榨干油，我们家的人不爱吃肥肉
步骤5/9 点击查看大图
放瘦肉煸炒至肉变色
步骤6/9 点击查看大图
放入青椒翻炒一下
步骤7/9 点击查看大图
放入白菜，在放入白菜前放盐，白菜腌过的不需要盐
步骤8/9 点击查看大图
加入鸡精翻炒几遍
最后一步点击查看大图
起锅开吃

小贴士

加入白菜前加入盐，不然白菜会咸，齐心白的杆子甜一点，适合炒肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-31

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