宝宝辅食猪肝粉
家里的小宝贝六个月了，开始添加辅食。猪肝补铁，预防贫血，打成粉加在米粉，粥和烂面条里，营养好吸收。
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步骤1/15
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新鲜猪肝清水，柠檬片，大葱浸泡1个小时。
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步骤2/15
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切成片，冲洗几遍洗掉血水
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步骤3/15
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冷水下锅，放大葱段姜片，一点料酒煮熟
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步骤4/15
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期间撇去浮末
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步骤5/15
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煮熟后捞出，冲洗干净
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步骤6/15
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再次下水，放姜片，大葱段再煮2到3分钟
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步骤7/15
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这个时候洗净没有多少浮末了
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步骤8/15
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捞出冲洗干净，沥干水分。以上目的是为了去除猪肝的腥味
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步骤9/15
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切小块
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步骤10/15
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不粘锅小火干炒
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步骤11/15
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表面炒干后，研磨机第一遍打成粉
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步骤12/15
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这个时候里面还是湿润的，继续倒回锅里翻炒
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步骤13/15
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炒干后再次磨成粉
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步骤14/15
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又细又香
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最后一步
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装进玻璃罐，密封冷冻保存三个月。
猪肝粉不难，就是比较费时。猪肝粉比直接吃猪肝更有营养，去除水分后，营养浓缩了。
不用每天吃，一周吃2次就可以了，量从1勺开始，由少到多，直接加在宝宝的米粉里，再大一点有咀嚼能力加在粥里或者面条里。
猪肝粉很方便，比直接吃猪肝更有营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-04
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