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鸡排浇汁饭的做法

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鸡排浇汁饭

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鸡腿肉 4个

、

鸡胸肉一块

、

生抽适量

、

老抽适量

、

奥尔良腌制粉适量

、

黄酒适量

、

甜面酱适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿，鸡胸肉备用
步骤2/12 点击查看大图
鸡腿剔骨
步骤3/12 点击查看大图
剁花刀
步骤4/12 点击查看大图
用黄酒，生抽，盐，奥尔良腌制粉，鸡粉
步骤5/12 点击查看大图
腌制二小时备用
步骤6/12 点击查看大图
锅里少许油下鸡排
步骤7/12 点击查看大图
俩边煎金黄备用
步骤8/12 点击查看大图
另起一个碗，把甜面酱，生抽，老抽，一点水搅拌倒入鸡排上，慢火焖。
步骤9/12 点击查看大图
大概30分钟即可
步骤10/12 点击查看大图
夹出来
步骤11/12 点击查看大图
改刀
最后一步点击查看大图
摆盘淋上汤汁，小菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-06

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