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煎酿豆腐的做法

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煎酿豆腐

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一个人想要吃的精致可以试试这道煎酿豆腐，制作方法新颖又营养。参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

豆腐 1盒

、

猪肉馅 50克

、

盐适量

、

油适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

生粉 1小勺

、

葱三根

、

辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/15 点击查看大图
在肉馅里加入少许盐调味
步骤3/15 点击查看大图
加入一勺生抽提鲜
步骤4/15 点击查看大图
加入一勺生粉
步骤5/15 点击查看大图
放入葱花将肉馅搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
将豆腐切成小块后中间永勺子抠上一个洞
步骤7/15 点击查看大图
豆腐中间塞入肉馅
步骤8/15 点击查看大图
锅内放油烧热放入酿豆腐煎一下
步骤9/15 点击查看大图
加入一勺盐调味
步骤10/15 点击查看大图
加入两勺生抽提鲜
步骤11/15 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤12/15 点击查看大图
加入适量水炖一会
步骤13/15 点击查看大图
过一会加入一勺白糖提味
步骤14/15 点击查看大图
炖至汁干入味上色即可出锅
最后一步点击查看大图
装入容器放上葱丝卷点缀，一道精致又美味的煎酿豆腐就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-07

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