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香酥鸭腿的做法

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香酥鸭腿

浏览 18.0万 · 收藏 4021 · 学做 2

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一个人的午餐，香酥鸭腿，外酥里嫩，超级好吃！参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

食材清单加入采购清单

鸭腿 2只

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油一勺

、

油适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材鸭腿2个
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切好备用
步骤3/8 点击查看大图
把葱姜放入盆里，加入2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺十三香
步骤4/8 点击查看大图
抓拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一夜
步骤5/8 点击查看大图
第二天，把鸭腿上面的葱姜弄掉，放入蒸锅，冷水上锅蒸20分钟
步骤6/8 点击查看大图
蒸好后，再放入油锅里小火炸至两面金黄酥脆，捞出控油
步骤7/8 点击查看大图
然后再切块装盘即可
最后一步点击查看大图
一道香酥可口的香酥鸭腿就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-10

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